Ein vollwertiges Rohkost-Gericht muss nicht immer aufwändig sein – auch ein gemischter Blattsalat erfreut mit knackfrischen Zutaten und reichlich Nährstoffen. Mit einem fein abgeschmeckten Dressing, ein paar Orangenstücken und fruchtigen Tomaten wird er zu einem leckeren Snack für zwischendurch oder auch zu einer richtigen Hauptmahlzeit. Tipp: Den Variationsmöglichkeiten sind bei Salat keine Grenzen gesetzt. Auch zum Beispiel mit […]
Diese gefüllte Paprika mit Käsecrème ist einfach ein Gedicht! Frisch aus der Küche der Rohkost-Gourmets, überzeugt sie selbst „Normalesser“ mit ihrer Kombination aus knackig-frischem Biss und herzhaft-cremiger Füllung aus Cashewkäse. Ein paar Dillzweige und Basilikumblätter als essbare Dekoration geben dem Ganzen eine besonders feine Note. Da bleiben keine Wünsche offen!
Diese rohe Variante einer Mousse-au-Chocolat ist wunderbar cremig, süß und voll mit wertvollen Inhaltsstoffen. Statt Sahne und Eischnee bildet hier Avocado die Basis der Mousse. Den schokoladigen Geschmack bekommt sie von Kakaopulver in Rohkostqualität. Diese Mousse-au-Chocolat ist sehr schnell gemacht und erfreut sich als Dessert oder auf dem Partybuffett größter Beliebtheit. Tipp: Mit etwas Vanillemark […]