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Daily RAW: Deine tägliche Dosis Rohkost-Inspiration

Smiley-Brot aus Kichererbsen

Smiley-Brot aus Kichererbsen

Wenn einem so ein süßes Lächeln entgegenstrahlt wie von diesem Smiley-Brot, macht das Essen gleich doppelt so viel Freude! Eine Hauptzutat dieses rohen Brotes sind neben Leisamen, Tomaten und Zwiebeln auch Kichererbsen – klar, dass es da so fröhlich dreinschaut und die „Bäckerin“ noch dazu ;-).

Filed Under: Allgemein, Brote Tagged With: Kichererbsen, Leinsamen, Pfeffer, Salz, Tomaten, Ziebeln

Tomaten-Möhren-Suppe

Tomaten-Möhren-Suppe

Hier isst das Auge mit – die wunderbare orangerote Farbe dieser Tomaten-Möhren-Suppe bildet einen herrlichen Kontrast zu dem frisch geschnittenen Schnittlauch, mit dem sie üppig dekoriert ist. Gewürzt mit etwas Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und abgeschmeckt mit ein wenig Olivenöl ist sie ein sehr leckeres, schnell gemachtes Essen. Einfach alle Zutaten in den Mixer geben, […]

Filed Under: Allgemein, Suppen Tagged With: Möhren, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Tomaten

Wurzelsalat mit Honigsoße

Wurzelsalat mit Honigsoße

Der Wurzelsalat aus Karotten, weißen Rüben und grünem Blattsalat mit aromatisch-süßer Honigsoße ist ein leckeres, schnell gemachtes und gesundes Mittagessen. Einfach das rohe Wurzelgemüse raspeln, den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und mit der Honigsoße anmachen – fertig ist die Rohkost-Mahlzeit. Etwas frischer Kümmel in der Soße harmoniert gut mit dem Aroma der Rüben und Karotten. […]

Filed Under: Allgemein, Salate Tagged With: Honig, Möhren, Olivenöl, Salz, Senf, Zitrone

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