Ein vollwertiges Rohkost-Gericht muss nicht immer aufwändig sein – auch ein gemischter Blattsalat erfreut mit knackfrischen Zutaten und reichlich Nährstoffen. Mit einem fein abgeschmeckten Dressing, ein paar Orangenstücken und fruchtigen Tomaten wird er zu einem leckeren Snack für zwischendurch oder auch zu einer richtigen Hauptmahlzeit. Tipp: Den Variationsmöglichkeiten sind bei Salat keine Grenzen gesetzt. Auch zum Beispiel mit […]
Rohkost kann so lecker sein – diese Kürbis Pasta von Nordisch Roh ist der beste Beweis dafür. Ein perfektes Gericht an Spätsommer- oder Herbstmittagen, wenn Kürbisse wieder Saison haben. Die Kürbis Pasta werden ganz einfach mit einem Spiralschneider oder einem Sparschäler hergestellt und mit frisch gemixter, würziger Tomatensoße übergossen. Frischer Cashew-Parmesan als Topping verleiht dem Gericht […]
Diese gefüllte Paprika mit Käsecrème ist einfach ein Gedicht! Frisch aus der Küche der Rohkost-Gourmets, überzeugt sie selbst „Normalesser“ mit ihrer Kombination aus knackig-frischem Biss und herzhaft-cremiger Füllung aus Cashewkäse. Ein paar Dillzweige und Basilikumblätter als essbare Dekoration geben dem Ganzen eine besonders feine Note. Da bleiben keine Wünsche offen!