Nicht nur im grünen Smoothie macht sich Spinat gut. Auch als Salat ist er sehr schmackhaft. Hier gibt es einen Spinat-Salat mit Gurken und etwas frischem Koriander für die extra Portion Chlorophyll und sekundäre Pflanzenstoffe. Da frisches Blattgrün sehr wichtig für den menschlichen Körper ist, sollten wir darauf achten, dass wir jeden Tag eine ausreichende […]
Einfach und gut – Feldsalat mit Tomaten ist wohl ein Klassiker in jeder Küche. Hier wurde er aufgepeppt mit ein wenig geraspeltem Kohlrabi und einem leckeren exotischen Dressing. Zusammen mit etwas Öl wurden hier Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Currypulver und ein Schuss Agavendicksaft miteinander gemischt. Das bringt etwas Abwechslung auf den Teller.
Ein leckerer griechischer Salat verbreitet Urlaubsfeeling!