Wer sagt, dass man in der veganen Rohkost auf feine Käsespezialitäten verzichten muss? Hier besteht der Käse nicht aus tierischer Milch, sondern aus aromatischen Cashewnüssen, aus dem man zusammen mit Tomaten, ein paar Gewürzen und frischen Kräutern einen leckeren typisch italienischen Salat zaubern kann – Tomaten-Cashewrella! Etwas ungewöhnlich ist hier die Wahl der Kräuter: statt […]