Auch auf knusprig-süße Schokokekse muss man nicht verzichten, wenn man rohköstlich essen möchte – diese Variationen verschiedenener Schokokeks-Sorten sind das beste Beispiel dafür. Sie bestehen aus einigen wenigen Zutaten wie Mandeln, Agavendicksaft und rohem Kakao und sind sehr schnell zubereitet, lediglich die Trockenzeit im Dörrgerät dauert etwas länger. Das Warten lohnt sich aber absolut angesichts […]
Wenn einem so ein süßes Lächeln entgegenstrahlt wie von diesem Smiley-Brot, macht das Essen gleich doppelt so viel Freude! Eine Hauptzutat dieses rohen Brotes sind neben Leisamen, Tomaten und Zwiebeln auch Kichererbsen – klar, dass es da so fröhlich dreinschaut und die „Bäckerin“ noch dazu ;-).
Die Mischung verschiedener Geschmacksrichtungen macht diesen Rüben-Rosinen Salat so außergewöhnlihch. Die Süße der Rosinen, das salzig-herbe Aroma der Kürbiskerne und die milde Würze der in feine Spiralen geschnittenen Rüben harmonieren perfekt miteinander. Zusammen mit etwas knackig-frischem Blattsalat und einem cremigen Rohkost-Dressing ergibt dieser Salat ein schnell zubereitetes, leckeres Mittagessen oder eine leichte Abendmahlzeit.