Auch in der Rohkostküche muss man nicht auf üppige und cremige Pastagerichte verzichten, wie diese Zucchini Spaghetti mit Kräuter-Käsesoße zeigen! Um die rohen Spaghetti herzustellen, dreht man die Zucchini einfach durch den Spiralschneider – das geht in Rekordzeit und ist schneller gemacht als jedes Gericht mit gekochten Nudeln. Die fein gewürzte Soße aus Cashewkäse hat echte Gourmetqualitäten und lässt auch Käseliebhaber nichts vermissen.
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