Haferflocken mit Mandelmilch

Auch wenn man sich gerne roh ernähren möchte, braucht man nicht auf Haferflocken mit Milch zum Frühstück zu verzichten. Auch aus Mandeln lässt sich eine köstliche rohe Mandelmilch herstellen und Haferflocken gibt es auch in Rohkostqualität. Im Gegensatz zu ihren im normalen Handel erhältlichen Kollegen werden diese nicht durch eine Wärmebehandlung wie z.B. Dämpfen haltbar gemacht, sondern können entweder mit einer Getreidequetsche aus rohen ganzen Haferkörnern selbst hergestellt oder bei bestimmten Anbietern in Rohkostqualität gekauft werden.

Mit ein wenig Agavendicksaft gesüßt schmecken die Haferflocken mit Mandelmilch noch besser.